博客來特惠價分享

評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可

每次看完評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可，總會覺得垂涎三尺，彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界

推薦大家一本飲食好書評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可全書的內容大意

看完後有一種說不出的感動，真的不錯，內容精彩！

評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

總而言之，它的評價很高，在網路上很夯，人氣蠻不錯，購買也很便利，很值得納入購物車，不需要特地跑到外面找。

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介: ◆? Cookies ＋Biscuits：什麼是Cookies？什麼是Biscuits？餅乾的基本素材、餅乾常見的添加物？
◆? 麵糊類：巧克力餅乾、核桃酥、迷你水果派、熊貓餅乾、布朗尼、豆豆酥…等
◆? 乳沫類：綿綿派、小牛粒、杏仁薄片、蛋黃餅乾、貓舌餅…等
◆? 膨鬆劑餅乾：日式煎餅、香蔥餅乾棒、亮面椰子餅乾、老街芝麻脆餅…等
◆? 酵母餅乾：蘇打餅乾、小熊餅乾、口袋小餅、蝴蝶脆餅、彩色甜甜圈…等
◆? 硬脆餅乾：豬耳朵、義式杏仁硬脆餅…等
◆? 壓模餅乾：蛋捲、籤餅、法蘭酥、威化餅、一口小鬆餅…
◆? 油炸餅類：糖霜麻花、玉米脆片、醬油小炸果…等
◆? 泡芙類：吉拿棒、迷你泡芙…等
◆? 糖霜餅類：馬卡龍、果醬鑲馬林、咖啡核桃馬林…等博客來網路書店
◆? 現成食材運用：吐司∕起酥皮∕玉米棒∕水餃皮∕白飯：年輪餅、眼鏡酥、玉米□、炸巧果、米果酥…等
◆? 餅乾的保存與回烤、烤箱的使用博客來「手創餅乾」手工＋創意＝健康美味又安心

餅乾可不只有糖與奶油拌合，再加上麵粉這一種作法而已。大家喜歡又熟悉的蘇打餅乾、可口奶滋、孔雀餅乾、豬耳朵、蛋捲、法蘭酥…等餅乾全都可以在家做！您絕不能錯過這些周老師特別設計出的配方！

餅乾可以簡單分為小西餅Cookies和脆餅乾Biscuits（或crackers）兩大類，除了大家熟知的蘇打餅乾、巧克力餅乾、冰箱小西餅…等，還包括蛋捲、法蘭酥、威化餅…等壓模餅乾，馬卡龍Macaron、泡芙、吉拿棒、糖霜麻花…等小點心也都囊括在內，不但小巧可愛、耐保存好寄送；美味可口，更是贈送親友最好的手製禮物。

餅乾是學習烘焙的入門課，材料、工具和做法都簡單，失敗率又低，而市售的餅乾，以「手工餅乾」為名，售價相當高昂，更提高了自己動手做的誘因。自己做餅乾更有價值的一點是---不需要添加任何膨鬆劑，除非是要求特別鬆發的少數一兩種配方。小朋友們最愛的零食就是餅乾，但市售餅乾的添加物很多，又常使用氫化油，若能自製，就可以讓孩子們在享受口福之餘，同時還能安心地兼顧健康。

帶給初學者成功的喜悅，提供烘焙老手正確而豐富的資料

對於好奇的烘焙新生，餅乾看似不錯的入門選擇，只要別烤焦，至少不會做出不能吃的東西吧？

不過每一個好勝的烘焙者，總會對自己提出無止盡的挑戰，早晚會脫離「只要能吃就好」的自我要求程度，而幻想著能做超市貨架甚至專業烘焙坊裡多采多姿的精美產品。本書正是為了各級餅乾愛好者而寫的，其中詳盡的配方與DVD教學，能帶給初學者成功的喜悅，更能提供烘焙老手，正確而豐富的參考資料。

只要您具備無止盡的好奇心，細膩的工作態度，而且渴望追求完美…。這一本「手創餅乾101道」周老師的美食教室不只帶給您配方詳細精確，更禁得起試作與詢問，讓所有讀者在瞭解後試作，成功後充滿信心，征服書中101種餅乾！

1000張步驟圖＋120分鐘DVD，不論Cookies或Biscuits都能輕鬆作

書中將餅乾分為五個單元：小西餅Cookies麵糊類∕乳沫類、脆餅乾Biscuits膨鬆劑餅乾∕酵母餅乾∕硬脆餅乾、Crisp egg roll, Gaufrettes, Liege Waffle壓模餅乾，更包括油炸餅類∕泡芙餅類∕糖霜餅類…等的Others其它餅乾、以及吐司∕起酥皮∕玉米棒∕水餃皮∕白飯…現成食材運用製成的餅乾。每一個單元都有最完整的介紹，除了詳實的配方外，更附上清楚的步驟圖，再搭配上120分鐘的DVD，每一位讀者都可以沒有困惑的在家製作書中所有的精巧餅乾。

希望讀者們都能從中享受100％安全食材、健康又簡單的「手創餅乾101道」。

DVD120分鐘

8種手創餅乾詳細影音教學：迷你水果派、焦糖脆餅、貓熊餅乾、蘇打餅乾、蛋捲、馬卡龍、法蘭酥…以及糖油拌合、煮焦糖、擠花袋使用技巧…等基本手法應用示範。

作者簡介

周淑玲博客來網路書局

民國50年生，台灣省桃園縣人。

師範大學家政教育系學士，師範大學家政教育研究所碩士，一直擔任中學專任家政教師至今，並以撰寫食譜、教授美食為樂。 第一本食譜是民國79年出版的「沁涼小館」。

民國94年為教學而建立部落格「周老師的美食教室」，並與國內外同好朋友分享烘焙和各種中西式點心的心得。99年出版暢銷書---周老師的美食教室「輕蛋糕」。

超過650萬人點閱? 烘焙界高人氣名師---周老師的美食教室

homeeconomics.pixnet.net/blog博客來書店
blog.yam.com/homeeconomics

做自己，讓生活更精采		幸與不幸都是福（全新增訂版）
做自己就好，何必非要做天使！		放不開：你為什麼不想放過自己？

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

  確定 取消
  作者： 周淑玲    新功能介紹
• 出版社：大境    新功能介紹
• 出版日期：2011/12/12
• 語言：繁體中文

評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可

催眠讓你眼睛健康明亮(附CD1片)		遇見真理
末那催眠：通往圓滿成功之道(附催眠引導CD)		樂生：頂坡角一四五號的人們

評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可推薦，評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可討論，評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可比較評比，評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可開箱文，評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可部落客
評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可那裡買，評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可價格，評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可特賣會，評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可評比，評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可部落客 推薦

內容來自YAHOO新聞

證實遭清大退學 陳為廷：無法放下競選夥伴全心投入課業

三一八學運學生領袖陳為廷，驚傳遭清大社會所退學，而陳為廷也在臉書證實此事，表示因為無法全心投入學業才遭退學。至於目前的選舉工作是否因入伍服役中斷，陳為廷表示，兵役問題會遵照程序處理，但在這之前會在時代力量新竹市立委參選人邱顯智的團隊幫忙到最後一刻。

陳為廷15日在臉書說明退學事件經過，他表示，清大社會所的學生在修業一年後，都會有一個資格審查，綜合考量一年的修業狀況；而教授們考量他的修業狀況並與陳為廷面談後，做出「不通過」的決定，等同退學處分，證實遭清大退學一事。

陳為廷坦承，自己過去一年修業狀況不佳，時常缺課或缺交作業，才導致資格審查不通過，而與教授面談時，老師們建議他如果目前的狀況不適合念書，可以先休息一下，之後再回學校也不遲，但陳為廷認為自己目前的確沒辦法把心思放在學業上，因此雖有教授試圖挽留他，希望他暫時放下選舉重拾書本，但陳為廷表示放不下競選團隊的夥伴，無論能否繼續完成學業都要持續投入選戰，因此最後還是遭退學處分。

陳為廷表示，接受退學是困難的決定，也對老師很抱歉，但他很感謝清大社會所的學生和老師，並表示在所上課程獲益良多。對於無緣繼續當同學的其他研究生，陳為廷希望未來能在街頭繼續做同學，並期許大家都成為優秀的社會學家。

至於外界關心的兵役問題，以及是否能繼續投入選戰，陳為廷表示，他一定會在邱顯智的團隊幫忙到最後一刻，至於兵役問題就遵照程序處理。

相關報導
● 缺課過多 陳為廷驚傳遭清大退學
● 時代力量整合獨派「小台獨」傳承成要角

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/證實遭清大退學-陳為廷-無法放下競選夥伴全心投入課業-044300459.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

評鑑開箱手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD）非逛不可

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您