新品主打簡簡單單．做點心血拼有理
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商品訊息功能:
內容簡介: 蘋果香氛蛋糕
蘋果香氣配上濃濃核桃香，品嚐食材最原始的風味。
（8×8×25cm的磅蛋糕模）
蘋果（紅玉） 1個、奶油（無鹽奶油）150g、黑糖 150g、蛋 2個、牛奶 50ml、椰子（切細）40g、低筋麵粉 225g、綜合香料 1/4小匙、發粉 2小匙多一點、鹽 不到1/4小匙、山核桃果仁 60g、萊姆酒漬葡萄乾225g、萊姆酒（完成用）100ml◎奶油（無鹽奶油）、高筋麵粉、核桃
準備
將奶油、雞蛋、牛奶置於室溫軟化。
混合全部粉類過篩。
將山核桃放入160℃的烤箱，烘烤約10 ~ 15分鐘後用手掰開。◎ 在模型內塗奶油，灑上高筋麵粉。
烤箱預熱至170℃備用。作法
1將紅玉蘋果去皮取芯後，切成小片銀杏狀。
2將奶油放入鋼盆中，用打蛋器打發成霜狀，倒入黑糖，以拌入空氣的方式充分攪拌。
3將雞蛋打勻與牛奶混合，分成3 ~ 4次加入步驟2材料中，每次加入時都需攪拌。先加入椰子絲，再把粉類過篩至盆中，用橡皮刮刀輕輕地攪拌。
4在步驟3中加入山核桃、萊姆酒漬葡萄乾一起攪拌，再加入蘋果即可入模。
5將步驟4材料放入170℃的烤箱烘烤，觀察烘烤狀態後，將溫度調到160℃，烘烤1小時30分鐘。
6烘烤後立即脫模，將蛋糕放在網架等器具上冷卻，用刷子塗上萊姆酒。切成適合食用大小，盛放於器皿上，再點綴上核桃。博客來網路書局本書特色做點心一點也不難！精美大圖+詳細步驟=輕鬆學會做點心一開始先介紹動手做點心前，必須知道的基本知識和重點。從基礎的材料介紹、發泡程度到實際博客來書店製作，都有完整的解說。讓初學者能學會做點心的技巧和知識，不需要擔心不會做該怎麼辦。本書囊括了許多種類的甜點，例如綿柔的海綿蛋糕、濃郁的布朗尼、新奇的櫻桃克拉芙堤，還有最近超熱門的馬卡龍，滿足想嘗試各類甜點的讀者們。親手烘培的點心，就是送禮物給朋友的最佳選擇。學會書中好吃又美麗的點心，再將滿滿的愛心送給你的好友吧！作者簡介博客來網路書店藤野真紀子博客來出生於東京，曾在紐約的美國烘焙學院修習，之後進入巴黎「Ecole Ritz Escoffier」進修，並取得點心及料理證書。返回日本後，除了主持點心和料理教室外，在傳播界也相當活躍。在賞心悅目、美味可口的點心領域中擁有許多忠實支持者。
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- 作者： 藤野真紀子 新功能介紹
- 譯者：張鐸
- 出版社：楓書坊 新功能介紹
- 出版日期：2010/09/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
謝賢撇炒作 教訓曾江為出氣
中國時報【鍾志均╱綜合報導】
79歲的謝賢上月錄TVB旅遊節目《４個小生去旅行》，會後發飆要打曾江巴掌。他10日接受鳳凰衛視《魯豫有約》專訪，首度對該事說，「打人並非配合節目宣傳，一切都是真的。」
他說：「其實幾十年前就發現他（曾江）不好，這人不是朋友。他自大，讀了幾年書就看不起電影圈的人，甚至每拍一部戲都跟人家吵架。」指曾錄影時裝痛風，要求輪椅，「明明是一起旅遊的節目，卻從開工到收工都坐著。」曾也嫌他配音不流暢，讓大家等太久，他積怨已久，於是大打出手。
謝賢用「糊里糊塗過一輩子」形容自己，提到有次吃飯，朋友帶他到隔壁桌與分開20多年的前妻甄珍打招呼，卻沒認出對方來，是他至今最內疚的事。他稱自己不像傳說中的賭錢、玩女人，他講求緣分，對歷任太太及女友都用情專一。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/謝賢撇炒作-教訓曾江為出氣-215005347.html
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