排行榜這才叫果醬！：50款純天然台灣食材手作極致果醬＋30種幸福好食光美味提案超級強品
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內容簡介: 「好果醬，讓生活發光！」
對我來說，果醬是個人的創作，一本書、一場電影、一段旅行都是觸發，讓我迫不及待將這些想法熬為甜甜的果味放進瓶中與人分享。為了製作果醬，挑選水果，我重新踏在土地上，跟著節氣過生活，感受陽光風雨的更迭轉變，更加打從心底感謝農人的辛勤付出，讓島上四季都有豐饒物產。「好果醬，讓生活發光！」因為熱情，我走到這裡，發出溫暖的光，並持續往前邁進。－－柯亞 這是一場最華麗的舌尖旅行。作者不只煮果醬，也是研究甜點，她選擇有機無毒的食材，每開發一種新口味都從最源頭的食材開始研究，了解食材與在地文化，並重新認識食材的選擇與搭配。讓果醬不只在早餐塗抹麵包，而是延伸做成沙拉、飲品、甜點，甚至藝術品。作者將用天馬行空的創意、無比敏銳的味覺和靈巧精緻的手藝，帶領大家進入果醬世界！ 一、50款最in風味果醬：堅持使用在地農產品製作果醬，不辭辛苦跑遍台灣大小農園尋找，只為了使用無毒或有機食材熬出最原始且純粹的一抹果醬。自己做果醬，用新鮮水果，用健康食材，不用化學原料，沒有人工色素，一切天然無毒，吃得安心，多好；自己做果醬，步驟簡單，即便是新手也能作出令人驚艷的好味道，成就感十足。???? 二、30種幸福好食光美味提案：介紹30種與果醬最速配的方法，讓大家開心玩果醬。除了搭配吐司、餅乾、抹司康，還可以淋奶酪、做沙拉、泡茶、煮咖哩，或做成冰棒都沒問題，千變萬化的玩法，您一定要試看看。 三、本書不敗宣言：如何選材料，如何選工具，才能不失敗！製作果醬的三元素、如何保存美味果醬、製作果醬的成功必備鐵則，本書告訴通通告訴您！本書特色◎七種風味分類，漿果類果醬7款＋低果膠果醬7款＋柑橘類果醬7款＋花香調果醬7款＋茶香調果醬7款＋酒香博客來調果醬7款＋香料調果醬8款＝由淺入深、循序漸進，果醬愛好者的第一選擇◎1200張照片＋每款果醬step by step完整圖解＋做法詳盡，毫無保留＝告訴您如何細火慢熬，煉出一瓶瓶引以為傲的美味果醬「我保證毫無保留將所有心得與大家分享！絕不留一手。果醬不是千篇一律的切完熬煮，而是經過如此繁複的處理過程才能成就好吃的果醬！－－柯亞」堅持使用台灣在地的純天然無毒有機水果製作，擁有頂級果醬做法，以果醬難易及風味分門別類， 1200張照片step by step完全圖解，讓您一年四季都可嘗到自製美味的健康果醬。作者簡介柯亞博客來網路書店博客來網路書局靈魂裡揉合雙魚座的浪漫、台灣傳統家庭長女的海派、南北城鎮衝擊後的獨特美學。中文系文藝創作組畢業的柯亞，因為突發的罕見疾病和偶然的療癒過程，意外地全然投入手工果醬的研製，並成為了返鄉創業青年，創立了「好食光 生活廚房」。她濃縮台灣風土結成的果實，以無人工添加物、手工精製的純粹，讓視覺、嗅覺與味覺重新體驗「好吃」，也嘗試將人文精神與生活靈感融入手工果醬與其延伸出的甜點，分享「好食材、好信念、簡單烹調，一起擁有美味好食光」的初衷，期盼以廚房為基地的強大療癒力、食物撫慰人心的魔力、飲食生活品味的影響力能如漣漪般擴大。FB粉絲團：好食光 生活廚房部落格博客來書店：goodjam8.blogspot.tw/
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- 作者： 柯亞 新功能介紹
- 出版社：幸福文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/08/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
證監會護價 頻頻出招
工商時報【記者吳瑞達╱綜合報導】
大陸股市日前出現大崩盤，加上「9．3大閱兵」在即，中國證監會在固守滬深兩市不墜的前提下，「護價」動作頻頻，除與相關金融主管會談外，還嚴厲打擊違反證券期貨法規的犯罪活動。
中國證監會昨（28）日在官網上發布消息，為進一步落實黨風廉政、腐敗，中國證監會近日在召集包括上海證交所、深圳證交所、上海期貨交所、中國證券登記結算公司等19個單位，齊聚座談。
中國證監會主席肖鋼在會中強調，各單位應該落實黨風廉政、反腐敗的「兩個責任」，並要求確實推動下一步整頓和從嚴執行及問責。
肖鋼說，隨著證監會進一步擴大簡政放權，無論是市場營運，還是監管與自律機制，都要做到程式規範、經得起檢查。
此外，中國證監會新聞發言人張曉軍昨日在例行記者會上也表示，中國證監會與公安部的執法共同合作，擴大打擊證券期貨違法犯罪活動。
在公安部的大力支持下，近期，中國證監會向公安部，集中移送22起涉嫌操縱市場、內幕交易、利用未公開信息交易及編造、傳播虛假資訊、非法經營犯罪的案件。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/證監會護價-頻頻出招-215005097--finance.html
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