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嚴選情報100種小餅大利潤---1餅賺30元僅此一檔

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內容簡介: 1×100的熱騰騰美味餅人潮佔滿騎樓的車輪餅、1人限購10個的烤饅頭、來晚了明天請早的蔥油餅、大排長龍的胡椒餅…；別小看這1種麵粉變化出的100種美味，往往就是最讓人朝思慕想的熱騰騰餅香。小時候的燒餅油條、蛋餅早餐，長大後喜歡搭配下午茶的鬆餅、可麗餅，不論是碳烤、油煎、乾烙…，還是包餡、夾料、捲肉…，百種甜鹹組合選擇，「餅」總是記憶中最滿足又飽食的存在。饕客＆頭家必備的實用「餅」指南「100種小餅大利潤---1餅賺30元」書中詳細的介紹了7種不同麵體製作出的7大類「餅」，包括：＜冷水麵類＞抓餅、甩餅、鍋貼、潤餅、鍋餅…18種
＜燙水麵類＞蔥油餅、餡餅、肉末旋餅、牛肉捲餅…21種
＜發酵麵類＞烤饅頭、煎包、蔥燒餅、胡椒餅…15種
＜酥皮麵類＞酥餅、蟹殼黃、糖鼓酥餅、燒餅…16種
＜麵糊類＞攤餅、蛋餅、山藥餅、鮮蚵韭菜餅…9種
＜蛋糊類＞車輪餅、銅鑼燒、鬆餅、可麗餅…18種
＜脆皮漿類＞地瓜餅、茄餅、絲瓜托餅…3種不僅全彩印刷，更附有詳盡的步驟圖，讓您一看就懂；加附的成本vs售價大公開以及「大街小巷道地餅店情報」，更可做您牛刀小試的參考與觀摩，不論是想要開個小店餅攤，或是在家自己製作美味的餅，享受熱騰騰的出爐感動，一本在手絕對是每個饕客必備的實用「餅」指南！精選相關書目：正宗台灣小吃、大廚私房秘訣800招---肉類篇、大廚私房秘訣800招---海鮮篇、大廚私房秘訣800招---蛋蔬乾貨篇、麵粉的魔法

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  作者： 朱秋樺    新功能介紹
• 出版社：出版菊    新功能介紹
• 出版日期：2005/10/26
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

謝金河：國人投資海外大於外資買台股

（中央社記者潘智義台北21日電）財金文化董事長謝金河今天在臉書發聲，直言第2季國人投資海外證券，金額遠大於外資投資台股，台灣資金明顯外流。

謝金河指出，第2季的金融帳淨流出中，比較值得注意的是國人第2季直接投資海外證券金額達104億美元，加上保險業的海外證券投資，金額達135.2億美元。

因此，相對外資第2季投資台股淨流入31.3億美元，台灣資金顯著外流。今年上半年台灣證券投資淨流出金額達199.4億美元。

央行20日公布第2季的國際收支，較受矚目的是與進出口有關的經常帳，有高達165.5億美元的淨流入，但金融帳連續20季淨流出，金額達153億美元。

他統計，累積20季淨流出金額2047.1億美元，若以目前匯價來計算，金額高達新台幣6.6兆元。

謝金河認為，為了不造成國人心情受影響，今天的經濟日報，及工商時報都用比較小的版面處理，又表示金融帳淨流出是全球普遍現象；但是像台灣投資外國證券那麼積極的國家並不多見。1040821

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/謝金河-國人投資海外大於外資買台股-070414977.html

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