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內容簡介: 由成都典尚文化編著的《味道川菜(鹵拌泡)》內容為味道川菜中的鹵拌泡。在章節上又細分為廚藝揭秘博客來書店、菜品精選兩大部分。收錄了近來廣受群眾喜愛的菜品，每款菜品均采用文圖對照方式，配有操作要領、營養搭配以及常用的烹飪知識等。文字通俗易懂，圖片精美，操作性強，讓讀者能輕松掌握每款菜品的烹飪全過程，對提高廚藝很有幫助。

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• 作者： 成都典尚文化編著
• 出版社：成都時代出版社
• 出版日期：2015/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

原物料基金 定期定額時機到

工商時報【記者黃惠聆╱台北報導】

近期布倫特原油期貨每桶跌破50美元、紐約期金逼近5年低點，倫敦期銅跌至6年低點，使得追蹤能源、金屬和農產品表現的彭博大宗商品指數也一度下跌至2002年2月以來最低，法人表示，儘管大宗商品指數仍在測底當中，正因價格已大跌一波，是定期定額扣款時機到。

因為伊朗對外表示若經濟制裁確定結束，伊朗將在短期內恢復全面性原油出口，使得油價應聲重挫，布蘭特原油期貨在8月3日單日就重挫超過5％，每桶跌落至50美元之下，同時其他原物料價格持續下跌，並且壓抑澳幣及加幣走勢。

正因原物料價重挫，根據富達統計，近期原物料、礦業類股基金賣超持續，而且連續3周賣超，上周賣超進一步擴增至12.4億美元，創8個多月以來最大單周賣超。

德盛安聯全球油礦金趨勢基金經理人林孟洼表示，近期油價走勢較為震盪，主要是市場信心受到原油供過於求的疑慮影響，加上美國升息的預期上升，導致風險趨避意識升溫，油價相對承壓，預計短期油價仍將呈現震盪走勢。

他指出，若回歸需求面來看，由於全球景氣持續復甦，用油需求可望隨著經濟成長墊高，在需求有撐的趨勢下，接下來可關注供給面的變化，包括伊朗核子談判達成協議後，歐美國家何時解除對伊朗的制裁，伊朗才能開始恢復出口等等。

法人表示，美國鑽油井數量也是觀察的重點，未來若沒有大幅增加，對於油價的壓力可望減緩，近期油井數已明顯下滑，加上美國進入夏季用油旺季，煉油廠操作率拉升，庫存問題逐漸淡化，美國產量可望見頂，2015年預期供給過剩的情況可逐漸解除。

法人建議，可持續密切觀察後續發展。待油價回穩後，可望帶動能源類股表現。

對能源股走勢預估，法人指出，MSCI世界能源指數歷經科技泡沫、金融海嘯、歐債危機與美債降評等利空事件，下跌後的反彈幅度皆超過先前跌幅，有利帶動源類股向上的趨勢，但因能源類股短線易受到油價波動影響，重押能源類股的風險較高，建議透過油礦金多元產業配置的投資組合，較能因應市場變化，最好再搭配定期定額的方式逢低布局，更是分散選時風險、當前環境較佳的投資策略。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/原物料基金-定期定額時機到-215008143--finance.html

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