賣家強檔巧克力的祕密：巴黎甜品聖手賈克-傑農工作坊的美味探索當紅分享
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內容簡介: 賈克?傑農（Jacques Genin）是出名的巧克力與焦糖糖果大師，他的工作室更是出了名氣的甜點代工廠，多年來為法國兩百多家高級飯店設計製作甜點，像是H?tel de Crillon、Plaza Athénée、Le Meurice等。二十三歲才開始甜點人生的他，用最努力的態度和行動，不斷的在傳統甜點製作裡發掘使其更好更美味的方法。
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巧克力製造過程到底蘊藏了哪些美味的奧祕？有哪些熱情的人正汲汲於取悅我們的味蕾？巧克力工作坊的一天是怎麼進行的？漫畫家方基?阿拉康花了一年時間，幫所有可可迷當眼線，與大家分享了巧克力工藝者賈克?傑農的日常生活。
博客來書店極富美食家眼光的方基，特別被獲許進入大師的工作坊做見證，揭露甘納許與帕林內的祕密，瞭解了大師的發想，也從工作團隊偷學了一些甜點製作的技巧。
為使這趟甜食之旅更加完整，本書還將方基與所有巧克力迷帶往幾千公里外的南美：賈克·傑農的同業―－史戴方?波納，把作者也打包在他的行囊裡，一起探訪了祕魯的可可種植園，探索可可變成巧克力的藝術。
從可可豆的製造到賈克?傑農的食譜，從糖果的創作到甜點的調製，從巴黎的店舖到亞馬遜的叢林，《巧克力的祕密》這本書帶您徜徉在熱情、趣味及美味中，進入一個既非凡而奇異的世界。
跟著我們一起親手調製出幸福好滋味
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- 透過漫畫，與消費大眾分享巧克力的各種知識，宛如一場生動、有趣的巧克力美味探索之旅。
- 從品種介紹、食譜步驟，精彩揭露美味巧克力的創意發想與祕笈，教你簡單親手調製出幸福好滋味！
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- 作者： 方基‧阿拉康 新功能介紹
- 譯者：蔡雅琪
- 出版社：健行 新功能介紹
- 出版日期：2016/05/01
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
證所稅攻防 國民黨立委喊話勿杯葛
（中央社記者溫貴香台北15日電）國民黨籍立委詹滿容今天向民進黨立法院黨團喊話，盼開議首日不要惡意杯葛議事；親民黨籍立委李桐豪說，證所稅修法這個會期要做了斷。
立法院第8會期今天開議，攸關證券交易所得稅（簡稱證所稅）的所得稅修正案，朝野黨團嚴陣以待。李桐豪、中國國民黨籍立委李貴敏、詹滿容等人上午在立法院國是論壇發言，對攸關證所稅的修法案表達立場，也對開議首日的議事進行向民進黨團喊話。
親民黨籍立委李桐豪說，將證所稅逕付二讀，進行朝野協商，希望能在短短會期內讓證所稅有所決斷；證所稅應做了斷，這是一場鬧劇，可能是廢除證所稅，也可能名存實亡。但他認為如果要推證所稅，證交稅應減半，同時要有合理的日出條款與宣導時間。
李貴敏說，今天是立法院第8屆最後1個會期的第1天，雖然法案屆期不連續，但「當一天和尚，撞一天鐘」，在未來的每一天，仍應克盡本份，堅守崗位，持續為台灣的未來奮鬥。
詹滿容說，這是第1次參加國是論壇，台灣民生經濟發展不如預期，肇因民進黨惡意杯葛議事達54次，浪費公帑新台幣2億3262萬8000元，不僅如此，也在程序委員會杯葛1232次。
她呼籲，民進黨主席蔡英文應立即要求民進黨立法院黨團，不得再惡意杯葛。1040915
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/證所稅攻防-國民黨立委喊話勿杯葛-034523009.html
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