指名首選就是愛吃CHOCOLATE！【暢銷換裝版】那裡買
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商品訊息功能:
內容簡介:
★從巴黎到東京，C.A.P.認證甜點&巧克力師的精選配方
☆零基礎也絕不失敗！自由之丘甜點教室講師親授教學
博客來網路書店。一片板狀巧克力就能完成，濃郁成熟的大人風味
西洋梨巧克力派、什錦果仁燕麥棒、屋比派、鮮奶油巧克力塔、巧克力舒芙蕾蛋糕、蘭姆巧克力球、花生醬百匯甜點杯…
。可以常溫保存一週以上，簡單做就好吃的經典點心
抹茶巧克力磅蛋糕、費南雪、法國麵包脆餅、美式曲奇餅、雙重巧克力義式脆餅、黑白巧克力夾心餅乾…
。冷藏更美味，既爽口又富含香氣的絕佳冰品
歐培拉、白巧克力奶酪佐芒果醬、巧克力焦糖烤布蕾、雙層布朗尼、覆盆子莓巧克力蛋糕…
。看了就喜歡，令人怦然心動的夢幻造型甜點
糖霜餅乾、薄荷巧克力慕斯、棉花糖夾心、魔鬼杯子蛋糕、伯爵松露巧克力、巧克力餅乾乳酪蛋糕…
【本書使用的巧克力原料】
。市售板狀巧克力：好買又好融化的板狀巧克力，主要成分除了可可膏、可可脂，同時混合了乳質與砂糖，直接食用就非常好吃，隨時想做甜點更是相當好用。
。烘焙用牛奶巧克力＆白巧克力：一般的板狀巧克力雖然也有牛奶巧克力跟白巧克力口味，但烘焙專用的巧克力，風味不但更紮實，也更容易調理。
。調溫巧克力（Couverture Chocolate）：製作巧克力點心時最基本的材料，根據可可含量的多寡，又可分苦巧克力、半甜巧克力、甜巧克力。
【巧克力甜點的保存方式與期限】
博客來博客來書店巧克力在15～20℃品嘗時風味最佳，除了高溫季節以外，其他時候皆可直接存放於室溫下；如欲放入冰箱冷藏，請在食用前先取出退冰。
本書因應不同的保存需求，介紹了適合各種溫度環境的甜點配方：
放入冰箱冷藏更好吃的有巧克力甜點杯、巧克力餅乾乳酪蛋糕、白巧克力奶酪、巧克力烤布蕾、薄荷巧克力慕斯、覆盆子莓巧克力蛋糕…等；用雞蛋和鮮奶油製作的常溫甜點，還有口感鬆脆的塔派類，則最好在一～兩日內食用完畢。需要冰箱冷藏凝固，或是含有吉利丁的品項，建議放到隔日再食用。另外還有可保存一週以上的甜點，例如抹茶巧克力磅蛋糕、巧克力費南雪、法式巧克力蛋糕等，完成後放置約兩～三日，味道甚至會更加濃郁美味。其他如熔岩巧克力蛋糕的麵糰，則可冷凍保存於冰箱內，要吃時再隨時送入烤箱。
本書特色
一、35道巧克力食譜 & 2道延伸製作方法介紹，實用又多樣的巧克力食譜！
巧克力球、巧克力蛋糕、巧克力脆餅…，沒有繁複的理論解說，運用巧克力磚和隨手可得的材料，輕鬆完成唯美又可愛的巧克力點心！
博客來網路書局二、步驟簡單，初學者也能輕易上手！
清楚易懂的說明方式 + 少少幾個步驟輕鬆搞定！誰都可以做出完美點心的零失敗食譜！
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- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
證所稅修法 財長：有助股市都可以做
【記者郭宜均台北報導】財政部長張盛和15日表示，影響股市最重要的是不確定因素，只要可以消除不確定因素，對股市有幫助的都可以做。
立法院第8屆第8會期開議，對於證券交易所得稅修法案，朝野黨團下達動員令，立法院長王金平上午將邀集朝野協商。
張盛和上午出席國民黨團大會，被問到是否支持洪版證所稅，他表示沒有問題，現在民進黨、親民黨和國民黨都有版本，表示3黨都想修法。
張盛和說，影響股市最重要的是不確定因素，因此如果能夠把爭議快速落幕，對股市有幫助。目前國際資本波動非常大，對國內股市影響也很大，國安基金都已經進場穩定股市，「在這個時候，消除這些不確定因素是必要的，只要對股市有幫助的，我們都認為可以做。」
至於支持哪個修法版本？張盛和指出，3個版本都是由立法院各黨團提出，由立法院來決定，立法院是最高民意機關，立法院決定的都完全尊重。
張盛和強調，證所稅並不是他提出，他101年6月4日上任「是來收拾證所稅」。他是先求有再求好，把當時大概10多個版本弄成1個版本。2015/9/15
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/證所稅修法-財長-有助股市都可以做-065948631.html
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